2020-03-09 16:44:00
专业介绍
本专业是国家改革发展示范校重点建设专业，特色专业。学制三年，其中在校两年，实习一年。培养掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生意识，具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势的高星级饭店运营和管理人员。
主干课程
旅游概论、饭店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、礼仪，饭店英语，旅游心理学，饭店营销。
考证情况
（1）普通话等级证书，（2）餐厅服务员等级证书，（3）客房服务员等级证书。
就业方向
国家商务部，北京、合肥、黄山等主要旅游城市的高星级饭店，其它企业的接待、管理、营销工作。
广德高级技工学校、宣城市机械电子工程学校是公办普通中专学校、高级技工学校，是国家级重点中等职业学校，第三批国家示范校项目建设学校。2016年迁入占地近300亩，规划建筑面积7万余平方米，总投资达3亿元的新校区。学校现有全日制中职在籍学生3258人，现有教职工220余人，其中高级教师77人，兼职教师30人，双师型教师116人，省市县骨干教师（学科带头人、教坛之星）51人，省特级教师1人，正高级讲师1人。学校先后荣获省实施“阳光工程”先进办学单位、省德育工作先进集体、省*批未成年人思想道德建设示范学校、“安徽省先进基层党校”、“全国关爱明天、普法先行”先进单位等称号。
